食物也绚烂 用彩虹披萨点亮你的夏天

初夏已至，为了暑期去海边秀身材，仙女们是不是从现在就已经对披萨炸鸡say no了？每天“吃草”的日子未免太过无聊，不妨试试做这道被各色蔬果包裹的“高颜值”披萨，既饱了口福，又完全不耽误健身大业噢！

做法：

1. 将花椰菜切成碎末后，用微波炉蒸熟，挤干所有水分，团成球状。

加入一个鸡蛋和1/4杯帕尔玛干酪，盐，大蒜粉，迷迭香和牛至。

用木勺或手将所有食材和成面团。

2. 在披萨盘内将面团均匀铺开成薄饼状，入烤箱烤12-15分钟直至边缘变黄。

3. 将洋葱、西蓝花、青椒、红椒、圣女果和玉米处理好，分别洗净切丁。

将饼皮从烤箱中取出，加入披萨酱、芝士和各类处理好的蔬果丁，将其按颜色排列成彩虹效果。

这一步可用家中已有的其他蔬果作为替代，只需颜色从浅至深形成过渡感。

4. 再入烤箱烤15分钟左右，直至芝士完全融化，饼皮微微焦黄。

将披萨取出切片后，你就可以尽情享用这道低卡美食了。

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