易烊千玺生日 图片来源自微博
11.28是易烊千玺17岁的生日,在此再次祝福这位小寿星咯!一大早千玺就在微博晒出了自己吃长寿面的照片,这一大口,感觉还是挺香的。
易烊千玺长寿面 图片来源自微博
再仔细看看这碗长寿面,煎荷包蛋搭配时令蔬菜,配以高汤和细面,看着就极具诱惑力。特别是里面的荷包蛋,看着金灿灿的很有食欲的样子,荤素搭配很有营养哦!
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话说长寿面里的食材还另有寓意呢,面条自然不用多说代表长长久久,而鸡蛋则寓意团团圆圆,所以过生日肯定是要吃的。
钟汉良生日 图片来源自微博
既然提起过生日,11.30正巧是钟汉良的生日!生日快乐哟~众所周知小哇很注重营养健康,不知道他的长寿面会如何呢?
健康面食 图片来源自What To Cook Today
其实在冬季这样一个适合吃面食的季节里,除了长寿面之外,还有不少面食同样健康美味,话不多说,手把手教你制作吧!
上海辣酱面
上海辣酱面 图片来源自thewoksoflife.com
汤汤水水的热面本来就可以在冬季的时候给人增添暖意,而辣椒更是助攻利器,所以如果说怕冷的话冬季吃些辣椒准没错。另外,如果你本来就是无辣不欢,那么一定试试这款哦。
制作步骤如下:
上海辣酱面准备 图片来源自thewoksoflife.com
先要准备好:花生、豆干丁、胡萝卜丁、白菜丁、辣椒酱、肉末以及面条。
上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com
先要将肉末放入到锅内用水炒熟,做好后将其放在一旁待用。
上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com
在锅中倒入适量的油,将花生放入其中煎至半熟,放入事先准备好的辣椒酱进行翻炒。
上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com
随后再将事先准备好的豆干丁、胡萝卜丁以及白菜丁放入到锅内一同翻炒。
上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com
翻炒后,在其中加入适量的水,再将之前准备好的肉末倒入其中,大约烹煮15分钟。
上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com
15分钟后,关至小火慢熬,让锅中的汤汁慢慢吸收。
上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com
制作好酱料后,将面放入到锅内煮熟,捞出后在上面加入酱料就搞定了!
肉碎干拌面
肉碎干拌面 图片来源自thewoksoflife.com
如果你吃面喜欢那种尽到的口感,那么这种拌面会更适合你哦!浓郁的酱料香味搭配弹牙的面条,吃上一碗立刻让你觉得舒爽。
先来教你如何制作:
肉碎干拌面制作方法 图片来源自thewoksoflife.com
先要将肉碎放入锅中爆炒,然后加入洋葱丝翻炒。
肉碎干拌面制作方法 图片来源自thewoksoflife.com
随后加入盐和辣椒,再放入洗净的菠菜叶,继续翻炒直到菠菜成深绿色。
肉碎干拌面制作方法 图片来源自thewoksoflife.com
将面条放入水中煮熟,再将煮熟的面条放入其中搅拌均匀即可。
香辣牛肉面
香辣牛肉面 图片来源自thewoksoflife.com
如果觉得前两者吃起来不够夯,那么这碗香辣牛肉面算是达到要求了吧!里面的大肉块绝对能令你充满饱腹感,还解馋。
要想牛肉面做的好吃,需要点小技巧:
香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com
在制作之前你需要准备些提味调料:蒜、辣椒、麻椒、西红柿、想也、姜片、洋葱、葱。
香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com
先将肉块放入到锅内,加入葱、姜、蒜、花椒大料以及香叶去腥。
香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com
将蒜和麻椒放入到锅内爆香,再加入洋葱块爆炒。
香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com
随后加入辣椒酱,继续翻炒,翻炒均匀后加入西红柿块继续翻炒。
香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com
加入牛肉块在其中,再倒入之前煮牛肉块的高汤,大火煮沸再调至小火慢炖20分钟即可。
香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com
将面条煮好后,把汤料和牛肉捞出搭配着面吃,别提也多么的美味了!
好了,这些面食食谱你学会了吗?今晚回家就动手试试吧。
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